EL ESTADO DE LA INDUSTRIA

EL ESTADO DE LA INDUSTRIA 3

Uno de los eventos más importantes de nuestra región, nos deleitó con interesantes expositores y debates que motivan a “abrir la cabeza”, a pensar y hacernos más y mejores preguntas.  TalkIn LATAM21 por REVISTA DIMM Uno de los eventos más importantes de nuestra región, nos deleitó con interesantes expositores y debates que motivan a “abrir […]

La incertidumbre como laboratorio creativo

La incertidumbre como laboratorio creativo 4

FORBES Argentina por Mariela Mociulsky En el contexto de las incertidumbres casi nunca hay condiciones que alienten inversiones. El complejo escenario de idas y vueltas económicas, financieras y jurídicas llegó a conformar la tormenta perfecta con las consecuencias de la pandemia de coronavirus. No obstante, muchos hicieron propia aquella frase “la creatividad es contagiosa” y decidieron que […]

El auge de la cocina hogareña, los alimentos saludables y el delivery

El auge de la cocina hogareña, los alimentos saludables y el delivery 5

Los expertos dicen que a pandemia generalizó el uso de las apps, el veganismo y la comida casera. CLARÍN por Damián Kantor El Covid introdujo y aceleró fuertes cambios en los hábitos de consumo y también de la alimentación. No sólo en las formas (el resurgir de la cocina hogareña) sino también en el mayor uso de las […]

“Comer en casa”, el tema de una nueva mesa de diálogo de Clarín

“Comer en casa”, el tema de una nueva mesa de diálogo de Clarín 6

Cinco expertos charlarán sobre el boom del delivery y el futuro del mercado de la gastronomía. CLARÍN La actividad de los restaurantes cayó este año un 39% respecto a antes de la pandemia. Pero las ventas online, en el mismo período, se duplicaron con los alimentos encabezando el ranking de pedidos. Y más del 60% […]